L'Équipe, suite...et fin !

Roland DUCROUX

Roland DUCROUX

Comédien, conteur, metteur en scène.

Il est dans le "métier" depuis trente ans. Après avoir travaillé avec de nombreuses troupes, il a impulsé la création de la Compagnie COLONNE.

Il continue de travailler avec d'autres structures, même si la compagnie Colonne reste pour lui sa principale partenaire.

Au fil des ans le conte est devenu une de ses spécialités.

Marcheur infatigable il a fait de la nature son domaine d'expression.

De la Rando spectacle aux sorties "Phénoménologiques" il a élargi la palette de son art en direction d'une lecture paysagère sensible et subtile.

Ainsi, tout naturellement, il a rejoint l'équipe de l'Écosite de la Palfichade.

L'Équipe, suite...au jardin

Yves BENOIT

 Yves BENOIT

Jardinier depuis plus de vingt ans, il met à l'épreuve les techniques de cultures pour en vérifier leur pertinence dans une optique de développement durable.

Aujourd'hui formateur au centre pour l'environnement de Theix (CPIE Clermont Dôme)

Il intervient régulièrement pour animer des ateliers pour les Jardiniers de France. Il réalise des articles pour des journaux agricoles et il est aussi jardinier conseil sur "Radio France Bleu Pays d'Auvergne".

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Véronique DUCLOS

        Véronique DUCLOS

Elle est Phytologue-Herboriste  certifiée  A.R.H (Association pour le Renouveau de l'Herboristerie), et également Nutritionniste  certifiée CMDQ (Collège des Médecines Douces du Québec)

-  Son activité principale est la production, la cueillette et la vente de plantes aromatiques et médicinales.

 Pour cela elle a fondé "L'Herbaliste du Crest",
Chemin du Clos 63 450 Le Crest                       

Elle est Formatrice  au CFPPA de Marmilhat  à Lempdes (63)

Elle intervient dans la Formation Spécialisation d'Initiative Locale : Cueillette  et valorisation nutritionnelle  des Plantes à Parfum, Aromatiques et  Médicinales.

Elle encadre également des stages, de la formation continue, des sorties botaniques et elle fait des conférences.

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Fabienne MONIER

Fabienne MONIER Animatrice nature.

 Après avoir suivie pendant trois ans l'enseignement de l'ELPM elle s'est installée dans les Pyrénées-Orientales pour faire de la culture de plantes aromatiques et médicinales.

Revenue en Auvergne, elle a dirigé son travail vers la formation et l'animation d'ateliers pour accompagner les personnes intéressées à reconnaître, transformer et utiliser les plantes médicinales.

L'objectif de son approche est l'autonomie de chacun. En lien avec cette démarche, elle a développé des stages de réalisation d'élixirs floraux pour une rencontre vivante et réciproque avec le monde végétal.

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Guy LALIÈRE

Guy LALIÈRE

Initié depuis son jeune age aux plantes sauvages par sa grand mère puis par divers botanistes de terrain, Guy Lalière anime des sorties de découverte et d'utilisation de la flore comestible et médicinale depuis une vingtaine d'années. Il a réalisé des inventaires botaniques pour des bureaux d'étude et des organismes d'état. Il a suivi  également une formation de naturopathe au Collège de Naturopathie Rénovée André Lafon au sein duquel il donnait des cours de botanique aux élèves. Il est formateur pour divers publics, cuisiniers voulant introduire les plantes comestibles dans leur cuisine, animateurs souhaitant se spécialiser dans les plantes utiles à l' homme ou aux animaux, cueilleurs de plantes sauvages.

Il intervient actuellement dans la formation Spécialisation d' Initiative Locale: Cueillette et valorisation nutritionelle des Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales et est membre du Collectif Régional d'Education à l'Environnement et au Développement Durable où il anime des ateliers plantes sauvages pour des scolaires, de la maternelle aux BTS, ou ingénieurs agronomes. Il anime également des conférences diaporama autour de la flore sauvage et utilitaire et a co-réalisé une exposition sur la cueillette et la biodiversité appelée " des racines et des fleurs pour une éco-cueillette en Auvergne et sur la planète".

Son site internet: www.guylaliere.com

L'équipe de l'ÉCOSITE

 La maîtresse des lieux !

Brigitte BEERNAERT

Brigitte BEERNAERT

D'origine paysanne, à la recherche d'un lieu, Brigitte Beernaert découvre la Palfichade  en 1994.

Alors Potière depuis 1983, elle décide de s'installer dans cette ferme de montagne abandonnée depuis  une trentaine d'année.

Après deux ans d'importants travaux, elle s'installe sur la ferme à partir de 1996.

À côté de  son travail sur l'argile, Brigitte ressentait le besoin d'approfondir la connaissance des plantes sauvages pour en faire son activité principale.

Elle installe cette activité à partir de 2001 et elle deviendra son activité principale auprès de la MSA: Cueillette de plantes sauvages et culture  pour la Sicarapam, coopérative de plantes sur l'Auvergne.

Pour faire découvrir le lieu, Brigitte va initier des animations:

- Des circuits de découverte des plantes

- Des repas autour du four à pain avec des plantes sauvages

-La restauration d'une partie de la maison en gîte pour faire de l'accueil à la ferme.

Le programme de l'Été 2011

LES SORTIES SUR LE TERRAIN
- Fabienne MONIER interviendra le 10 juillet pour une journée dédié aux élixirs floraux, le thème en sera "Vers l'autonomie Émotionnelle".
- Brigitte BEERNAERT proposera le 17 juillet, une journée sur la fabrication de pommades et macérations huileuses, sur le thème du "Mieux être et Soins du corps".
- Véronique DUCLOS, Phytologue et herboriste, proposera une journée "Tisanes de Saison" le 10 août
-Yves BENOIT, jardinier formateur, ouvrira les portes de son univers les 9 et 21 août.

- Guy LALIÈRE le 21 août proposera une sortie découverte des plantes sauvages comestibles pour faire une "Cuisine sauvage et gourmande".
- Roland DUCROUX  chaussera les escarpins de montagne des conteurs pour un circuit découverte des arbres magiques qui composent "La Forêt des Arbres Remarquables" le 6 et le 20 juillet et le 3 et le17 Août. Rendez-vous à 16h.

LES REPAS CITOYENS
Une des premières de nos actions pour diminuer notre impact négatif sur l’environnement sera la diminution de nos déplacements
Pour sensibiliser le public à cette démarche nous proposons 3 repas.
 Tous les produits consommés, utilisés pour confectionner ces repas respecteront les circuits courts dans un rayon de 50 km , de 25km et enfin de100m.

C’est une action double.
Elle fait découvrir des produits issus de l'agriculture biologique et ceux qui les fournissent.
Elle fait émerger à la conscience la possibilité que nous avons tous de consommer local. Ce qui permet de limiter nos dépenses de transport et de soutenir une économie de proximité et de saison.
Le repas des 50km se déroulera le 3 juillet. Débats et vidéo.
Les 25km le 31 juillet avec une visite chez les producteurs.
Celui des 100m le 28 août avec une cueillette sur place.
Inscrivez vous !
Repas sur réservation, plus un film ou une causerie et des rencontres dans la journée avec des producteurs
Contact 04/73/88/69/75
palfichade@wanadoo.fr